日本は少しずつ日足も伸び始めてきた頃でしょうか。
皆さんこんにちわ。ロンボク駐在員の江口です。
今回はロンボクに来た事がある人は1度は泊まったことのあるホテル「KATAMARAN HOTEL」に併設されているTHE KLIFF レストランについて書きたいと思います。
カタマランホテルの夕日の写真。
とても綺麗ですね。
夕方はこのホテルや今日ご紹介するレストランから絶景のサンセットを見ながらディナーが出来ます。
こちらはカタマランホテルのホームページ
http://katamaranresort.com/
ビストロ ザ・クリフ
入り口の前には綺麗な看板があります。
ここのレストランはロンボクでは唯一と言っても良いくらいおいしいイタリアン料理を食べる事ができるお店です。
レストランのシェフはイタリア人。現在はインドネシア人が料理長となっておりますが先代の味を引き継ぎ今もなお、その人気は健在。
店内はこんな雰囲気で特等席をゲットしたら抜群の雰囲気の中で食事ができます。
雰囲気良し・味良し・接客良しの三拍子そろったこのレストランのオススメ絶品メニューをここで
ご紹介致します。(個人的意見が入っておりますのでご了承ください。)
絶対に食べて欲しいオススメメニュー
第3位 THE KLIFF PIZZA
これは定番中の定番。
お店の名前が付いてるメニューだけあってお店の看板メニューです。とろけるチーズとキノコの組み合わせがとてもマッチしていて絶品です。パン生地も軽くて薄くとても食べやすいピザです!!
第2位 BBQ BEEF RIBS
口に入れた瞬間とろけるような食感で舌で噛み切れてしまうほどの柔らかさ。甘塩っぱいソースが食欲をそそります。サイドに付いているマッシュポテトもソースと良い感じにマッチして最高の1品です。
個人的にはこれをドンブリにして贅沢にかきこみたいですね(^^)
そしておすすめメニュー第1位 spaghetti aragosta
これは、見ても分かるとおり☆ゴージャス☆インスタ映え☆美味しそう。
丸丸ロブスターが豪快に載っていてトマト系のソースがスパゲッティにもロブスターにも良くからまって最高の1品。堂々の第1位絶品メニューとなりました。
ただ難点が1つだけ・・・高いんですね。
これ1つで3000円超え。
これを高いと思うか安いと思うかはあなた次第。。ということで今回ご紹介させていただきました。
ロンボクへ来てローカル料理に飽きた人には是非行って欲しいレストランですのでみなさんでインスタ映えの為にオーダーしましょう(^_^)
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